食関連分野オープンイノベーション・チャレンジピッチを開催！

1．背景・経緯

食関連分野産業においては、SDGsやサーキュラーエコノミーの広がりによって、サプライチェーンの在り方や地球環境に配慮した製品作りなどにおけるイノベーションの必要性が高まっています。
このため、「オープンイノベーション・マッチングスクエア（以下、「OIMS」という。）」を運営する当局及び中小機構は、食関連分野の活性化に取り組む農林水産省と連携し、食関連分野のパートナーを探索したい大手企業等と、優れた技術・サービスを有する地域企業・スタートアップが共創して取り組む新たな事業創造を後押しします。（※OIMS及び各機関の取組については、3．関連情報 参照）

2．開催概要

日時	令和5年10月27日（金曜日）14時00分～16時30分
開催方法	オンライン（Microsoft Teams）
主催	経済産業省関東経済産業局、農林水産省
開催協力	独立行政法人中小企業基盤整備機構関東本部
対象	自治体、支援機関、地域金融機関、大学、研究機関、VC、地域企業、ベンチャー・スタートアップ等
参加申込方法	こちらよりお申込ください（外部サイトへ） 申込期限：令和5年10月20日（金曜日）17時00分

プログラム

1. 開会挨拶（農林水産省）
2. 趣旨説明（経済産業省関東経済産業局）
3. 大手企業等のニーズ発信（5社）

   ※下記の表は横にスクロールできます。

   登壇企業	発表予定テーマ・発表者
   日本ハム株式会社	「食品製造から発生する副産物等の有効利用について　食品以外への利用」 新規事業推進部　マネージャー　望月　太郎　氏
   有限会社ワタミファーム	「有機農業拡大のための効率化アップときく芋加工技術」 代表取締役社長　井関　俊幸　氏
   フジッコ株式会社	「大豆由来機能性素材の活用による、社会課題の共創解決」 イノベーションセンター　上席執行役員・センター長　丸山　健太郎　氏
   東洋製罐グループホールディングス株式会社	「『くらしのプラットフォーム（情報容器プラットフォーム）』へ向けた具体的な取り組み」 新規事業推進室　遺伝子検査Gエキスパート　国正　英彦　氏
   雪印メグミルク株式会社	「共に考える、乳・乳製品、酪農の未来　無脂乳固形分（脱脂粉乳など）の利用拡大・新たな価値創造」 常務執行役員　森 隆志　氏

4. 国の施策紹介（経済産業省関東経済産業局、農林水産省）
   

3．関連情報

関東経済産業局及び中小企業基盤整備機

• 「オープンイノベーション・マッチングスクエア（OIMS）」について（ジェグテックサイトへ）

  当局及び中小機構では、オープンイノベーションを通じた新たな価値創出のため、共同開発・協業ニーズを発信する共創サイトOIMSを運営しています。これまで596件のニーズ発信に対して6,674件の提案があり、1,101件の商談を実施することで、地域企業の新事業創出を支援してきました（各件数は、令和5年3月末時点での数字）。

中小企業基盤整備機構

• マッチングサイト「ジェグテック」について（中小機構サイトへ）

関東経済産業局

• 「オープンイノベーション・チャレンジピッチ」全般について

農林水産省

• 『「知」の集積と活用の場』について（農林水産省管理サイトへ）

  農林水産省は、農林水産・食品分野に異分野の知識や技術を導入し、革新的な技術シーズを生み出すとともに、それらの技術シーズを事業化・商品化へと導き、国産農林水産物のバリューチェーンの形成に結びつける新たな産学連携研究の仕組み『「知」の集積と活用の場』を構築しています。

関連資料

• 食関連分野オープンイノベーション・チャレンジピッチを開催！（PDF：372KB）

本発表資料のお問合せ先

関東経済産業局　地域経済部 産業技術革新課長　幸物　正晃
担当者：鈴木、岡安、江原
電話：048-600-0237（直通）
E-MAIL：bzl-kanto-oi★meti.go.jp
※「★」を「@」に置き換えてください。